Ako správne uchovávať potraviny.
8. októbra 2013 18:07,
Prečítané 4 349x,
stan021,
Zábava
Najväčším nepriateľom Vášho práveuvareného jedla sú baktérie. Baktérie sú jednobunkové organizmy, ktoré ešte k svojmu prežívaniu potrebujú:
a) voda
b) teplota
c) čas
Ak chceme varené potraviny uskladňovať čo najefektívnejšie, treba ich čo najrýchlejšie po uvarení schladiť na teplotu nižšiu ako je 5°C. Najnebezpečnejšie teplotné pásmo, teda teplota, kedy sa najlepšie rozmnožujú baktérie je medzi 5°C – 63°C. Preto v chladničke by mala byť teplota tesne pod 5°C. Ak toto pravidlo dodržíte, Vaše jedlo sa Vám tak ľahko nepokazí.
REKAPITULÁCIA: Jedlo pokiaľ sa neservíruje,nepracuje sa s ním, schlaďte pod teplotu 5°C.
12.01.2026
Nedávno slovenský premiér p. Fico bol v televízií a hovoril o perspektívach SR v tomto roku. Hovoril o nejakom ekonomickom raste a konsolidácií verejných financíí SR. Jeho optimistické predpovede ale nekorešpondujú so skutočnosťou. Eurozóna a hlavne Nemecko je vo veľmi vážnej ekonomickej kríze. Nemecko takúto ekonomickú krízu od čias druhej svetovej vojny ešte nemalo. [...]
04.01.2026
Amerika musí odstrániť venezuelského prezidenta Madura, aby sa dostala k nesmiernemu prírodnému bohatstvu vo Venezuele. O odstránenie venezuelského prezidenta sa američania snažia od jeho nastúpenia do prezidentského úradu v r. 2013. Súčasný krach amerického dolára ako rezervnej meny núti američanov dostať sa k ropným zdrojom a takto sanovať americký dolár ako svetovú [...]
02.01.2026
Európska Únia je v súčasnosti v ekonomickej kríze. Najhoršie na tom je Nemecko, kde index výroby PMI je 47 bodov. Čo je to PMI? PMI meria „zdravie“ výroby v krajine (napr. koľko sa vyrába, ako sú plné sklady, či firmy nakupujú suroviny, ako rýchlo dodávatelia dodávajú, taký akoby teplomer od 0 – 100…). PMI nad 50 bodov – dobré, a pod 50 bodov – [...]
Celá debata | RSS tejto debaty